La buena coordinación y experiencia de nuestros trabajadores, es la condición más importante para llevar a cabo un correcto proceso de pesca. La flota de Espamar realiza la pesca con el arte de palangre de superficie, una pesca 100% artesanal. La captura de las especies se realiza mediante anzuelos colgados de un aparejo que se suelta en el mar.

Según se va pescando, nuestros pescadores realizan el eviscerado, la limpieza y la congelación de la pieza, lo que da como resultado un producto final de primera calidad y máxima frescura.


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